Плодовоовощная продукция

Овощеводство защищенного грунта


portada02

В ассортименте производимой предприятием продукции доминируют овощи защищенного грунта. В структуре валовой продукции их доля составляет 66%, в структуре товарной — более 60%. Ежегодное производство томата составляет 1500 тонн, огурца — 1500 тонн. 

Для производства овощей в филиале в октябре 2017 года введены новые энергосберегающие зимние теплицы площадью 4,38 га.

В зимних теплицах выращиваются огурцы (Мева), томаты (Тореро, Якиманка). Ежегодно на сортоиспытании находится по 2 новых сорта и гибрида каждой культуры. Это дает возможность выбирать сорта с отличными вкусовыми качествами в сочетании с хорошей сохранностью и транспортировкой, а также пользующиеся спросом у покупателей.

*Огурец «Мева». Плоды темно-зеленые, гладкие, с блеском, хорошего качества, без горечи, с хорошо выраженным огуречным ароматом, мякоть сладкая, плотная, хрустящая. Плоды не желтеют, что повышает их стандартность, отличаются хорошей транспортабельностью. Средняя масса товарного плода 220-280 грамм, длина плода 18-24 см. Отличаются высоким качеством с отличной консистенцией.
Хранят при t=7-8 0С, при влажности 80-90%. Плоды этого сорта сохраняют свежесть и свои товарные качества в течение 5 дней. Используются в свежем виде и для засолки.

*Томат «Тореро». Салатный. Растение индетерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Плодоножка с сочленением.
Плод плоскоокруглый, слаборебристый, среднеплотный, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого — красная. Число гнезд более 6. Масса плода 250-270 г. Вкус хороший и отличный. Товарная урожайность 17,1 кг/кв.м. Устойчив к различным заболеваниям.

*Томат «Якиманка». Среднеспелый гибрид, от всходов до созревания 103-108 дней. Средняя масса плода 180-240 г. Пластичное, неприхотливое растение со стабильным урожаем и крупными и высококачественными плодами. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу и вертициллиозу.

Овощеводство открытого грунта


63491


Ежегодно предприятие производит 2100 тонн капусты, 700 тонн моркови, 670 тонн свеклы, лук 330 тонн и более 100 тонн прочих овощей. 

*Капуста «Зенон». Вес кочана 3-5 кг. Округлые выровненные кочаны с превосходной внутренней структурой. Светло-зеленый с блеском цвет кочанов сохраняется в течение всего периода хранения, пригоден для пневмоочистки, длительного хранения (8 месяцев и более).

*Капуста «Кевин». Самый ранний гибрид (45-50дней). Кочан плотный с красивой внутренней структурой и короткой кочерыгой, масса 1,2-1,5 кг. Яркая, очень свежая, привлекательная, светло-зеленая окраска кочана, высокое содержание сахара и прекрасные вкусовые качества, отличается высокой товарностью и стандартностью кочанов 90-95%.

*Капуста «Проктор». Среднеспелый гибрид, уборка производится через 93 дня с момента высадки рассады. Кочаны круглые, средней массой 2,3 кг.

*Капуста «Реактор». Высокоурожайный раннеспелый (от полных всходов до начала плодоношения 55-65 дней) гибрид голландской селекции с почти идеальной выровненностью кочанов. Кочаны округлой формы, выровненные (гибрид ЦМС), с отличной плотной внутренней структурой и хорошими вкусовыми показателями, весом 1,5-2,5кг. Идеально подходит для потребления в свежем виде. Гибрид устойчив к растрескиванию и фузариозу. 

*Капуста «Зимовая» - позднеспелый лежкий сорт предназначен для употребления в свежем виде до мая - июня. Кочаны очень плотные, округлые, массой 2-2,5 кг.

*Морковь «Маэстро». Позднеспелый гибрид моркови нантского типа. Подходит для длительного хранения, свежего рынка и переработки. Корнеплоды наилучшего качества — правильной цилиндрической формы, насыщенного внешнего и внутреннего цвета, с идеально гладкой поверхностью, длиной 18-20 см.

*Морковь «Лагуна». Новый гибрид раннеспелой моркови нантского типа. Характерной особенностью является однородный урожай выровненных по форме и величине корнеплодов. Отличные вкусовые качества. Высокое содержание каротина. Окраска сердцевины и мякоти — интенсивно-оранжевая. Сердцевина очень маленькая. Высокий урожай товарных корнеплодов, практически нет отходов. Корнеплоды длиной 17—20 см, цилиндрические, ровные. Пригодна для выращивания в очень ранние сроки Основные характеристики: раннеспелость однородность продукции продуктивность товарность корнеплодов вкусовые качества.

*Свекла «Фороно» — поздний сорт многоростковой свеклы с очень выровненными, гладкими, цилиндрической формы корнеплодами. Внутренний цвет корнеплода очень привлекательный, темно-красного (кровяного) цвета, с очень низкой тенденцией к формированию колец. Пригоден для свежего употребления и переработки (получение сока и шинковки, содержание бетаина около 190 мг/100 г свежего веса). Подходит для продолжительного хранения.

*Свекла столовая «Кестрел» — мощный гибрид, быстро формирующий полноценный листовой аппарат, что обеспечивает высокий урожай и абсолютное качество. Корнеплоды имеют отличный внутренний и наружный цвет, содержат высокий процент сахара. Подходит для рынка свежей продукции, поздней переработки и хранения. Устойчив к стрелкованию.

*Лук «Нерато». Среднепоздний. Подходит для различных типов почв. Луковица плотная, округлой формы с плотной кожурой золотистого цвета, тонкая шейка. Высокий потенциал хранения (до конца июня).

*Лук Ред Барон. На вид луковицы очень привлекательны — красно-фиолетовые округлые и слегка приплюснутые, весом от 50 до 120 г. Раннеспелый. Лук этого сорта эффектно смотрится в свежих салатах, отлично сочетается по вкусовым качествам со многими продуктами, не окрашивает их. Обладает сладким вкусом, с маленькой горчинкой. В луке имеется большое количество витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.